Ingredientes

• 1 manzana
• 60 g de Queso Arzúa-Ulloa DOP Barral
• 1 cucharadita de miel
• Una pizca de canela (opcional)
• Unas gotas de aceite de oliva o un poco de mantequilla
• Selección de frutos secos (nueces, almendras o avellanas troceadas)

Elaboración:

1. Lava la manzana y retira el corazón con cuidado, dejando la base intacta para poder rellenarla.
2. Colócala en una fuente apta para horno y rellena el interior con dados de Queso Arzúa-Ulloa DOP Barral y parte de los frutos secos.
3. Añade un hilo de miel y una pizca de canela. Incorpora unas gotas de aceite o un pequeño trozo de mantequilla por encima.
4. Hornea a 180 °C durante 15–20 minutos, hasta que la manzana esté tierna y el queso ligeramente fundido.
5. Sirve caliente, añadiendo más frutos secos al final para aportar textura.