Ingredientes

• 120 g de Queso Arzúa-Ulloa DOP Barral
• 120 g de Queso Tetilla DOP Barral
• 120 g de queso con Trufa Natural y toque de Boletus Barral
• Pan rústico, picos o crackers de semillas
• Higos frescos en cuartos
• Frambuesas y moras
• Almendras y anacardos tostados
• Pepinillos (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Corta los quesos en formatos distintos: Arzúa en cuñas, Tetilla en lonchas finas y queso con Trufa Natural y toque de Boletus en lascas.
2. Colócalos en una fuente amplia dejando espacio entre ellos para crear contraste visual.
3. Distribuye alrededor el pan, los crackers y los frutos secos.
4. Añade fruta fresca para aportar frescura y color.
5. Finaliza con unas gotas de aceite sobre el queso.