Mediante a adquisición de nova maquinaria co fin de modernizar e mellorar o proceso productivo da queixería, co obxetivo de conseguir unha industria competitiva no mercado actual (c-16- pdr-23)

A Unión Europea, a través do Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (FEADER), apoia a execución deste Proxecto de Ampliación e melloras tecnolóxicas das nosas instalacións, que conta cun investimento de 90.084,60 € e para o que se concede unha axuda pública de 31.529,61 €. O 75% de dita cantidade é cofinanciada polo FEADER.

O obxectivo é mellorar a capacidade de depuración das augas industriais, debido ao aumento de produción dos últimos anos. Tratase de conseguir unhas condicións óptimas para a elaboración de queixo amparado pola Denominación de Orixe “Arzúa-Ulloa” e “Tetilla de Galicia” e queixo sen denominación, cunhas liñas produtivas perfectamente distribuidas en locais apropiados, ca capacidade necesaria, que evita problemas de pescozo de botella.

Repercutirán sen dúbida moi positivamente estes investimentos na mellora das condicións nas liñas de proceso, sobre todo en capacidade de depuración de augas que poda absorber as puntas de transformación.

Continuamente estamos innovando y mejorando nuestras instalaciones, en este caso incorporando nuevos equipos que nos aportará en nuestra mejora continua, mejorando los procesos de trabajo y eficiencia.