Queso Arzúa – Ulloa DOP, el queso gallego más consumido.
Queso Arzúa – Ulloa DOP, el queso gallego más consumido.
Arzúa – Ulloa DOP es la segunda Denominación de Origen Protegida más consumida en España, ¡será porque está delicioso!
Y no es casualidad: su sabor suave, cremoso y auténtico enamora desde el primer bocado.
La esencia de Galicia certificada por su Denominación de Origen Protegida. Con leche pasteurizada de la mejor calidad, este queso une tradición y confianza en un bocado suave, ideal para convertir lo cotidiano en un momento especial a diario.
Vive el placer quesero con el sabor
inconfundible del Arzúa-Ulloa
Conoce el queso Arzúa – Ulloa DOP de Queixería Barral
Nuestro queso Arzúa-Ulloa es un queso tierno, de textura suave y cremosa, con un sabor equilibrado y envolvente. Su versatilidad lo convierte en una opción perfecta tanto para disfrutar solo como para usar en la cocina, realzando recetas en frío y en caliente gracias a su excelente fundido.
- Grasa: mínimo 45% sobre extracto seco.
- Proteína: mínimo 35% sobre extracto seco.
- Maduración mínima de 6 días.
Disponible en formatos de 550 g, 740 g, 950 g y 3 kg.
Es un queso ideal para incluir en una dieta equilibrada y saludable pues aporta grasas de calidad, proteína y calcio, entre otros nutrientes. ¡Déjate sorprender por su cremosidad y sabor único!
El único elaborado en Arzúa
¿Sabías que el único queso Arzúa-Ulloa DOP que se produce en el ayuntamiento de Arzúa es el de Barral?
Llevamos aquí desde que empezó nuestra historia. Nos sentimos profundamente arraigados a esta tierra que nos ha visto crecer y que da nombre a nuestro producto estrella.
Arzúa es Barral y Barral es Arzúa
Reconocimientos a nuestro queso Arzúa-Ulloa DOP
En Queixería Barral hemos sido galardonados con diversos premios nacionales e internacionales que avalan la calidad excepcional de nuestros quesos DOP.
2 estrellas de oro
por el iTQi
Queso Arzúa-Ulloa DOP
Premios
World Cheese Awards
Plata 2021
Premios
Cata de Quesos de Galicia
Bronce 2023
Bronce 2021
Lleva el queso Arzúa-Ulloa DOP de Barral a tu cocina
Nuestro queso Arzúa – Ulloa DOP es cremoso, fundente y con un sabor suave que encaja con todo. Es perfecto para cocinar, para una tabla de quesos con contrastes o simplemente para tomarlo solo, cortar un pedazo y darse un capricho.
Inspírate con nuestras recetas y descubre nuevas formas de saborear un queso hecho para disfrutar.
