Receta de quiche de verduras con Queso Arzúa-Ulloa DOP Barral
¿Buscas una comida rica y saludable? En la receta de hoy te enseñamos a preparar una quiche de verduras con Queso Arzúa-Ulloa DOP de Barral. Un primer plato muy rico y nutritivo que gustará a toda la casa.
Ingredientes para preparar tu quiche de verduras con Arzúa-Ulloa DOP Barral
- Una placa de hojaldre
- 200ml de nata para cocinar
- 3 huevos
- Calabacín
- Zanahorias
- Espinacas
- Champiñones
- Sal y pimienta al gusto
- Queso Arzúa Ulloa DOP Barral
Preparación de tu quiche de verduras paso a paso
Pelamos y cortamos pequeñitas las verduras, salpimentamos y pochamos en la sartén con un chorro de aceite de oliva.
En un bol batimos los huevos y agregamos la nata y el queso rallado. Mezclamos todo. Cuando las verduras estén pochadas las añadimos a la mezcla.
En un molde de horno colocamos la masa de hojaldre y la pinchamos para que no se hinche en el horno. Vertemos la mezcla sobre la masa. Cortamos unas cuñas de queso Arzúa-Ulloa DOP Barral y las colocamos por encima.
Horneamos a 180º durante 20 minutos o hasta que veamos el queso gratinado y los bordes de la masa crujientes.
¡A quesear!
