Ingredientes

• 500 ml de nata líquida.
• 330 g de queso Arzúa-Ulloa DOP Barral.
• 300 g de queso crema.
• 160 g de azúcar.
• 5 huevos.
• 40 g de harina.

Preparación:

1. Precalienta el horno a temperatura media-baja.
2. Mezcla la nata, el queso Arzúa-Ulloa DOP Barral, el queso crema, el azúcar, los huevos y la harina en un bol hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.
3. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno.
4. Hornea durante 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el centro ligeramente tembloroso.
5. Deja enfriar antes de desmoldar y sirve a temperatura ambiente o fría.