Queixería Barral, quesos
de Arzúa con historia

Queso Arzúa – Ulloa DOP Barral

Nuestro queso Arzúa-Ulloa DOP Barral está amparado por la D.O.P. Arzúa-Ulloa. Se elabora con leche de vaca, natural y entera, en nuestro caso pasteurizada, procedente de las razas rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces.

Queso Arzúa - Ulloa Barral
Queso tetilla Barral

Queso Tetilla DOP Barral

El queso Tetilla DOP Barral es cremoso, suave y delicioso. Está elaborado también con leche de vaca, natural y entera, en nuestro caso pasteurizada, procedente de diferentes razas de vaca y amparado en la Denominación de Origen Protegida DOP Tetilla.

Arzúa es Barral,
y Barral es Arzúa

Quesos de Arzúa

SOBRE NOSOTROS

Somos una quesería familiar, ubicada en el Concello de Arzúa. Trabajamos para mantener vivo el sabor del queso Arzúa-Ulloa DOP y queso Tetilla DOP. y poner en valor el esfuerzo de 30 años de maestros queseros. Combinamos la innovación y la tradición de una forma equilibrada, se puede crecer, mejorar e innovar sin olvidar de dónde procedes.

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